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北鯖石小６年生が制作した拉致問題の早期解決を求めるポスター＝市役所 (2025/03/04)
柏崎刈羽の卒業シーズンのトップを切って行われた産大附属高の卒業式＝１日、同校体育館 (2025/03/03)
ＪＡえちご中越の力間・経営委柏崎委員長（左奥）から門出米を受け取った柏総３年生＝20日、同校 (2025/02/28)
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朝食メニューのアイデアレシピ募集
市は、朝食をとる習慣づけを目指し、朝食メニューコンテストを行う。今年度から健康増進計画「健康みらい21」がスタートしたことから、9・10月を新たに健康づくり強化月間に位置づけており、その一環。「手軽にできる朝ごはんメニュー」をテーマに、アイデアレシピを26日まで募集している。
「健康みらい柏崎21」は自分の年代（青・壮年期）に合わせて生活をコントロールし、家族や周囲の人たちと豊かな人生を実現するため、健康づくりの実践者となる計画。働き盛りの糖尿病、脳こうそくなど本人の大変さはもちろんだが、多くの医療費がかかること、生活習慣病が高齢者の認知症、寝たきりなどの原因になっていることから、若い時からの生活習慣が大切とされている。
朝食をとる習慣づくりは同計画の予防事業の一環。朝は忙しい、食欲がないなどいろいろな理由で、朝食をとっていない人の割合を現状の34％から計画最終年度の10年後には17％に半減させることが目標。募集の献立は身近にある食材を使ったり、十分でできるもの、毎日食べても飽きないものなどアイデアは自由。
(2006/ 9/ 8)
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