柏崎市の認証米「米山プリンセス」が暑さ回避へ〝早植え〟実証試験
柏崎市は今年、認証米コシヒカリ「米山プリンセス」について、田植え時期を前倒しする実証実験を進めている。例年５月中旬ごろに田植えを実施しているが、今年は新たな試みで一部の農家が１日から順次〝早植え〟を開始。昨今の気候変動や、全国的なコメ不足の影響も踏まえ、いち早く高品質なコシヒカリを出荷することで、ブランド力強化を狙う。
（全文1033字 ５月１日紙面掲載）
柏崎市は今年、認証米コシヒカリ「米山プリンセス」について、田植え時期を前倒しする実証実験を進めている。例年５月中旬ごろに田植えを実施しているが、今年は新たな試みで一部の農家が１日から順次〝早植え〟を開始。昨今の気候変動や、全国的なコメ不足の影響も踏まえ、いち早く高品質なコシヒカリを出荷することで、ブランド力強化を狙う。
（全文1033字 ５月１日紙面掲載）
