「安くておいしい！」柏崎市内２大学の学食がリニューアル　地域にも開放

　物価高騰が続く中、大学生にとって「安くておいしい昼ごはん」は欠かせない。そうした学生のニーズに応えるため、柏崎市内の新潟産業大学と新潟工科大学は４月から学生食堂のメニューを全面リニューアル。地域に根ざした運営事業者との連携を進め、安さと栄養、ボリュームを兼ね備えた食事の提供に力を入れている。両方の学食とも地域住民に開放されており、大学の活気を感じながらボリューム満点の昼食を味わうことができる。
（全文1252字　５月30日紙面掲載）