柏崎市新橋の酒造会社「原酒造」　極早生米「葉月みのり」を酒米に使った新酒を10月2日から出荷

　柏崎市新橋、原酒造（原吉隆社長）で10月２日、今年も新潟県内でいち早く収穫された柏崎刈羽の極早生（わせ）米・葉月みのり新米１００％を使った新酒が出荷される。芳香が漂う酒蔵で、蔵人たちがかい棒で醸す作業に精魂を込め、新酒の完成に期待を託した。
（全文652字　９月29日紙面掲載）