ー新春特別号ー　〝農業体験以上　兼業農家未満〟プチ自給自足に挑む若者たち「月日と」　出雲崎町大釜谷

　「自分が食べる分の米は、自分たちで作る」―若者らが出雲崎町大釜谷の田んぼを借り、本格的な米作りに挑み続けている。活動する「月日と」のメンバーは、新潟市の井上有紀さん（32）を中心とした町外の６人。地元の心強い師匠の力を借り、減農薬でおいしい米を育てることは、同時に中山間の農地を守ることにもつながっている。（全文2458字は柏崎日報新春特別号掲載）

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ー新春特別号ー
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