柏崎市水上の山波農場が、香港の日本産米おむすび専門店と共同で新会社設立

　柏崎市水上、山波農場（山波剛社長）が、香港を中心に日本産米おむすび専門店を展開する百農社國際有限公司（西田宗生社長）と共同で新会社「おむすび新潟」を設立した。「日本の米を世界に広げたい」とする西田社長（41）、「地域の農業を次の世代へ」とする山波社長（55）のそれぞれの経営理念に共感し、タッグ。生産から販売までの体制を構築し、輸出産地のロールモデルを目指す。６月30日、新会社設立の経緯、今後の展望などを桜井雅浩市長に報告した。
（全文1023字は７月２日紙面掲載、もしくは公式note※有料※で）