柏崎市の極早生米「葉月みのり」普及へ 姉妹都市・東京都東村山市の学校給食に新米提供新着!!
柏崎地域で栽培している極早生（わせ）米「葉月みのり」を普及しようと、生産者など関係者でつくる「葉月みのりプロジェクト」が柏崎市と姉妹都市の東京都東村山市の小学校に新米を贈った。給食で提供され、子どもたちがつやのある白米 […]
弥栄醸造が稲刈りツアー 収穫米で酒造り
柏崎市石曽根の弥栄（いやさか）醸造（坂本一浩代表）は12日、同所の田んぼで稲刈りツアーの収穫祭を行った。同醸造主催の酒造りを知ってもらう活動の一環で、新潟県内外から訪れた参加者が黄金色の稲穂を刈り取った。（全文712字 […]
柏崎市の認証米コシヒカリ「米山プリンセス」 新潟伊勢丹で販売
桜井雅浩・柏崎市長は２日の定例記者会見で、柏崎市認証米コシヒカリ「米山プリンセス」の早期栽培米を同日から、新潟市中央区の新潟伊勢丹１階「越品」コーナーで特別販売会を実施していると発表した。４日から柏崎市役所売店でも販売 […]
柏崎刈羽の小中学校給食に新米の「葉月みのり」登場
柏崎刈羽で栽培される極早生（わせ）品種「葉月みのり」の新米が柏崎刈羽の小中学校の給食で提供された。子どもたちは生産者に感謝しながら、口いっぱいにつやのある新米を頬張った。（全文690字は9月1日紙面掲載、もしくは公式n […]
柏崎市の認証米コシヒカリ「米山プリンセス」 早植え・早刈り実験で認証願い稲刈り 越乃リュウさんも
柏崎市の認証米コシヒカリ「米山プリンセス」の栽培に取り組む生産者が26日、柏崎市加納の田んぼで稲刈りをした。柏崎刈羽地域の特色でもある早場米産地のさらなるブランド化を目指し、昨年に続いて早植え・早刈りの実証実験に挑戦し […]
ＪＡえちご中越の直売所で極早生米「葉月みのり」の販売始まる 柏崎市
ＪＡえちご中越は22日、柏崎刈羽地域で生産する極早生（わせ）米「葉月みのり」の販売を始めた。柏崎市田中の農産物直売所「愛菜館」などＪＡの直売所４店舗で、５kg2980円（税込み）で販売したほか、新潟県内のスーパーマーケ […]
極早生米「葉月みのり」初検査 品質良好で全量１等 ＪＡえちご中越
ＪＡえちご中越は17日、管内で最も早く栽培された極早生（ごくわせ）米「葉月みのり」の初検査を柏崎市平井の柏崎ライスターミナルで行った。検査数量約30tは全量が１等米に格付けされ、前年の１等米比率５.8％から大幅に改善。 […]
「越後バナーナ」のシモダ産業 「循環」基にパーク構想 柏崎市
産業資材製造・販売のシモダ産業（柏崎市松波２、霜田真紀子社長）は、運営する荒浜２の循環型農園「シモダファーム」で育てる「越後バナーナ」をメーンに据えた循環体験農園「ＳＨＩＭＯＤＡ ＦＡＲＭ ＰＡＲＫ」を来春オープンさせ […]
柏崎市のＪＡえちご中越直売所「愛菜館」で盆花市にぎわう
柏崎市田中のＪＡえちご中越直売所「愛菜館」で11日から、お盆の花や供え物などの「盆花市」が始まった。来店者は先祖や故人に供えようと、暑さに耐えて育った鮮やかな約30種類の花木を品定めした。13日まで。（全文461字は8 […]
ＪＡ愛菜館などで枝豆ＰＲキャンペーン「えだまめマラソン」 柏崎市
ＪＡえちご中越は柏崎市田中の直売所「愛菜館」など管内直売所で、枝豆をＰＲするキャンペーン「えだまめマラソン」を実施している。枝豆を購入し、シールを集めると枚数に応じて新米を安く買える割引券がもらえる。シール貼付期間は1 […]
柏崎刈羽地域の極早生（わせ）米「葉月みのり」の収穫始まる
新潟県産米でも特に収穫時期が早い柏崎刈羽地域の極早生（わせ）米「葉月みのり」の収穫が７日、柏崎市藤井で始まった。今年は春先から好天に恵まれ、生育は極めて順調。収穫開始は平年より早く、昨年より２日早いスタートとなった。1 […]
刈羽村で持続可能な営農目指し 「のうしす」導入へ説明会
刈羽村は、2027年作付け分から導入する新たな農地賃貸借制度「農地利用調整システム『のうしす』」の説明会を始めた。農地の分散や耕作放棄地の増加が懸念される中、地主と耕作者が協力して農地を守り、持続可能な営農環境の構築を […]
柏崎産の枝豆収穫体験 親子ら「楽しい！」
柏崎産の農産物、食の地産地消に理解を深めてもらおうと、柏崎市主催の枝豆収穫体験会が、柏崎市内矢田の大日（石黒芳和社長）の畑で行われた。親子ら20人が参加し、たくさん豆を付けた茎を畑から引き抜いた。（全文662字は7月2 […]
高柳産メロン収穫 26日から直売所開設 柏崎市
柏崎市高柳町山中で地元住民らが栽培しているメロンが今年もたわわに実り、収穫期を迎えた。26日から計５日間にわたって直売所を開設。「丹精込めて育てたメロンを味わってもらいたい」と呼び掛ける。（全文475字は7月24日紙面 […]
柏崎産食材おいしく地産地消フェア 26店舗参加し８月16日まで
柏崎産食材のおいしさを知ってもらおうという「食の地産地消フェア」（柏崎市主催）が先週から始まった。今年で９回目。「シーズン・イン・ザ・柏崎産！ えだまめとかぼちゃの夏だね」をテーマに、柏崎市の地産地消推進店が「枝豆」「 […]
伝統の刈羽節成きゅうり② 「障がい者挑戦の畑へ」伝統継承が新たな働き方にも
生産者の勇退で、栽培が途絶えることが危惧された柏崎市西中通地区の伝統野菜「刈羽節成きゅうり」。歴史の重みを多機能型障がい福祉サービス事業所グランベース（柏崎市松波２、小竹康裕・小竹真弓共同代表）も受け継ぐ。生育は全て、 […]
伝統の刈羽節成きゅうり① ３者連携で柏崎刈羽の若手が栽培継承
柏崎市西中通地区で柏崎の伝統野菜の一つ、「刈羽節成きゅうり」の栽培と、漬物加工「にしなか菜々彩（なないろ）工房」が今春、幕を閉じた。この伝統野菜と味を継承していこうと、柏崎刈羽のの若手事業者が「こはく堂」を立ち上げ、挑 […]
刈羽村とうりんぼで夏の味覚「砂丘桃」販売
刈羽村の特産品「砂丘桃」の販売が１日、ぴあパークとうりんぼのピーチビレッジで始まった。砂丘桃は、砂丘地特有の水はけの良さと強い日差しの照り返しを受けて育つため、糖度が高く、「幻の桃」とも呼ばれる。夏を代表する刈羽の味覚 […]
柏崎市水上の山波農場が、香港の日本産米おむすび専門店と共同で新会社設立
柏崎市水上、山波農場（山波剛社長）が、香港を中心に日本産米おむすび専門店を展開する百農社國際有限公司（西田宗生社長）と共同で新会社「おむすび新潟」を設立した。「日本の米を世界に広げたい」とする西田社長（41）、「地域の […]
柏崎刈羽産タマネギ直売にぎわう ＪＡ刈羽支店で７月15日まで
ＪＡえちご中越刈羽支店で29日、柏崎刈羽産タマネギの直売が行われた。用意した総量約1.5tの大半が売れる盛況ぶりだった。直売は７月15日まで毎週水曜日に開く。（全文468字は6月30日紙面掲載）