弥栄醸造が稲刈りツアー 収穫米で酒造り

 柏崎市石曽根の弥栄(いやさか)醸造(坂本一浩代表)は12日、同所の田んぼで稲刈りツアーの収穫祭を行った。同醸造主催の酒造りを知ってもらう活動の一環で、新潟県内外から訪れた参加者が黄金色の稲穂を刈り取った。
(全文712字は9月17日紙面掲載、もしくは公式note※有料※で)