柏崎市の認証米コシヒカリ「米山プリンセス」 早植え・早刈り実験で認証願い稲刈り 越乃リュウさんも

 柏崎市の認証米コシヒカリ「米山プリンセス」の栽培に取り組む生産者が26日、柏崎市加納の田んぼで稲刈りをした。柏崎刈羽地域の特色でもある早場米産地のさらなるブランド化を目指し、昨年に続いて早植え・早刈りの実証実験に挑戦し、2週間ほど早く収穫。アンバサダーの新潟市出身で元宝塚歌劇団の越乃リュウさんらも参加し、認証を願いながら汗を流した。
(全文747字は8月27日紙面掲載、もしくは公式note※有料※で)