柏崎市の原酒造　極早生米「葉月みのり100％」新酒出荷へ

　柏崎市新橋、原酒造（原吉隆社長）で10月２日、今年も新潟県内でいち早く収穫された柏崎刈羽の極早生（わせ）米・葉月みのり新米を100％使った新酒が出荷される。芳香が漂う酒蔵で、蔵人たちがかい入れ作業に精魂を込め、新酒の完成に期待を託した。
（全文665字は9月26日紙面掲載）