柏崎市の極早生米「葉月みのり」普及へ 姉妹都市・東京都東村山市の学校給食に新米提供

 柏崎地域で栽培している極早生(わせ)米「葉月みのり」を普及しようと、生産者など関係者でつくる「葉月みのりプロジェクト」が柏崎市と姉妹都市の東京都東村山市の小学校に新米を贈った。給食で提供され、子どもたちがつやのある白米を味わった。
(全文662字は9月28日紙面掲載、もしくは公式note※有料※で)