柏崎市で幻の超高級魚アラ料理の試食会　おいしさに至福の時

　柏崎市は「幻の超高級魚」として知られるアラの魅力とおいしさを知ってもらおうと、柏崎市内３店舗を会場に試食会を開いた。計45人募集に、市内外から３８０人の応募があり、平均8.4倍という人気の高さ。普段はめったに口にできないアラ料理の特別メニューで至福のひとときを過ごした。
（全文992字　8月23日紙面掲載）