柏崎市西山町にスリランカ料理店「あ～ゆぼ～わん」オープン　古民家で体と心の癒やし

　柏崎市西山町別山後谷で、インド発祥の伝統医療「アーユルヴェーダ」の知恵を融合したスリランカ料理店がオープンした。場所は築１５０年のかやぶき古民家。ととのうスリランカごはん「あ～ゆぼ～わん」店主の斎木ナヤニさん（47）は「自然に囲まれたこの場所で、ゆっくりと体と心を整え、癒やされてほしい」と呼び掛ける。
（全文860字　11月５日紙面掲載）