【味どころ】Opus（オーパス）　隣の生花店から花の香りも漂い、木の温もりがあふれる。「来た方がゆっくりと時間を過ごせる空間にしていきたい」

　　柏崎市田中の生花店「りとるがぁでん萌」に併設されているコミュニティスペース。2024年10月にオープンした。月・火・木曜はカフェのみで、金・土・日曜はランチ営業もしている。小物作りやセミナーなどワークショップの会場としても開放しており、これまでにも「モールドール作り」「防災講座」「オリーブオイル講座」など多種多様な催しが開かれている。店主の猪浦千陽さん（32）は「開店から１年経ち、老若男女問わず多くの常連さんが通ってきてくれるようになった。お客さん同士で会話がはずんで交流が広がることもあり、地域のコミュニティーの場になっていることに喜びを感じる」と話す。

　月・火曜のカフェでは約13種のクレープを販売。甘いデザート系を中心にベーコンなどを使った食事系もあり、ドリンクはコーヒーやシロップを使ったソーダなどを取りそろえる。金～日曜のランチメニューは季節ごとに変わる３種のオープンサンド（各900円）と、「定食」や「スープカレー」などのご飯もの１種が並ぶ。どちらも近くの愛菜館からなるべく柏崎産の素材を仕入れるようにしており、地元の味わいを提供している。2025年末は12月31日から休業し、年始は１月３日から。

Opus　柏崎市田中3-4（地図）
電話　050-5478-6383
営業時間　11:00～18:00（金～日のランチは14:30L.O.）
定休日　水曜

【味どころ】過去記事
かのう 咲太郎　メインはおにぎりとケーキ「夏には地元野菜など、もっといろいろな商品も」
たまごや工房よしだ　／　ＨＥＡＲＤ　ＢＲＥＡＤ　ＧＲＡＮ　／　Boulangerie Espace　／　中華そば たか橋　／　みなと飯店　／　Ｃａｆｅ　Ｆｒａｉｓｅ　／　麺飯屋たすいち　／　食堂カフェ　サルース　／　おやつのもくべ　／　ラーメンハウス　アスター