出雲崎町の特別栽培米で日本酒「出輝」 第2弾発売 2026年4月30日 最終更新日時 : 2026年4月30日 柏崎日報社 出雲崎町の特別栽培米「出雲崎の輝き」を使った初の日本酒「出輝(しゅっこう)」。昨秋の初回ロットに続き、味わいを変えた希少な第2ロットが今月から店頭に並んだ。(全文592字は4月30日紙面掲載)