社会福祉法人ロングランがカフェ＆ギャラリースペース「おおくぼテラス」オープンへ
柏崎市内の社会福祉法人ロングラン（西川紀子理事長）は19日、市内２カ所にカフェ＆ギャラリースペースをオープンする。これに先がけ、大久保１の「おおくぼテラス」でお披露目会が開かれた。（全文748字 ５月15日紙面掲載） […]
【味どころ】麺飯屋たすいち 「店名のように、昨日できなかったことを『たすいち』して、今日できるように成長していきたい」
国道２５２号沿いで、柏崎市内の安田交差点近く。店長の角谷寿樹さん（43）は市内の盛来軒で23年間修行を重ね、独立を決意。新型コロナウイルス禍で一時延期をしたが、物件を探す中で「新潟産業大学附属高校学生寮の食堂を兼ねた店 […]
出雲崎町 道の駅天領の里がメニュー一新 特産ふんだん 本格オープンへ
道の駅・出雲崎越後天領の里は19日、リニューアル休業を終えてプレオープンした。グランドオープンは27日で、セレモニーを午前10時から行う。（全文707字 ４月25日紙面掲載）
旬の鯛グルメに「おいしい！」 柏崎楽市にぎわう
春の味覚・鯛（たい）料理を味わう「柏崎楽市（らくいち）・春の鯛グルメフェス」（同実行委主催）が20日、柏崎市半田１の魚市場内「鯛乃や」前で開かれた。大勢が訪れ、地元の味を楽しんだ。（全文533字 4月22日紙面掲載）
19日から今季営業 柏崎港の「夕海」に本格中華料理店オープン
柏崎市番神１、「柏崎港に浮かぶワクワク・マーケット『夕海（ゆうみ）』」（柏崎観光協会運営）が冬季休館を経て、19日からオープンする。日本海と港を一望できるロケーションを魅力に、グルメや地元物産品を一層拡充。新たに本格中 […]
【味どころ】食堂カフェ サルース どんな人でも利用できるバリアフリーな店内「お客さんの笑顔が見える、お客さん本位のお店にしたい」
柏崎市中央町の旧市役所近く、旧ケンズカフェの跡に食堂カフェ・サルースがオープンした。オーナーの橋場美恵子さん（69）が自身の糖尿病を改善した経験を生かし、健康志向のランチや定食を提供する。「ずっと健康志向の飲食店をやり […]
【味どころ】おやつのもくべ 木の温もりあふれるシンプルな内装。「『村にお菓子屋さんができてよかった』との声もいただいた。末永く地元刈羽村で愛されるお店にしていきたい」
刈羽村の国道１１６号下高町交差点を若宮八幡社方面へ向かってすぐの小さな菓子店。店長の近藤有花さん（32）は調理の仕事をしていたが、地元刈羽村でお店を開きたいとの思いから１月10日に開店した。クッキーやケーキなど焼き菓子 […]
【味どころ】ラーメンハウス アスター 二人三脚で福島の味を提供する鈴木さん夫妻。「お客さんに喜んでもらえるよう、毎日健康で店に立ち続けたい」
柏崎市駅前通りに2024年５月にオープンしたラーメン店。店主の鈴木政吉さん（73）は福島県郡山市で地域に愛される人気の食堂を経営していたが、2019年の台風被害を機に閉店。妻の故郷である柏崎へ移転し、友人の紹介で同所へ […]